หัวหน้าโครงการ:ดร.พิสิฏฐ์ ธรรมวิถี, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:นายไพศาล วุฒิจำนงค์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.อนุวัตร แจ้งชัด, รองศาสตราจารย์
แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.
ผลลัพธ์:วารสาร (1) ประชุมวิชาการ (1)
ผู้แต่ง:พรพรรณ กอมนชัย, Dr.PISIT DHAMVITHEE, Assistant Professor, Dr.Nantawan Therdthai, Associate Professor, วาสินี จันทร์นวล,
วารสาร:
การประชุมวิชาการ:
ผู้แต่ง:Dr.PISIT DHAMVITHEE, Assistant Professor, Dr.Nantawan Therdthai, Associate Professor, ดร.วาสินี จันทร์นวล,
นักวิจัย:Dr.PISIT DHAMVITHEE, Assistant Professor, ดร.วาสินี จันทร์นวล, สุภาภรณ์ ประทำโย,
ประเภท:
หัวเรื่อง:แบบจำลองสมการโครงสร้างของคุณภาพข้าวหอมมะลิหุงสุก
ผู้เขียน:พรพรรณ กอมนชัย
ประธานกรรมการ:ดร.พิสิฏฐ์ ธรรมวิถี, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
กรรมการร่วม:วาสนา ฤทธิ์ไธสง, ดร.นันทวัน เทอดไทย, รองศาสตราจารย์, วาสินี จันทร์นวล
หัวเรื่อง:การฟอกสีน้ำมันปาล์มด้วยสตาร์ชมันสำปะหลังดัดแปร
ผู้เขียน:ชนิกานต์ พรหมสิงหกุล
กรรมการร่วม:วาสินี จันทร์นวล, วาสนา ฤทธิ์ไธสง, ดร.นันทวัน เทอดไทย, รองศาสตราจารย์
แหล่งทุน:ภาคเอกชน
ผลลัพธ์:วิจัย/สิ่งประดิษฐ์ (1)
ที่ทำงาน:ภาควิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์ คณะอุตสาหกรรมเกษตร
สาขาที่สนใจ:Food Process Development, Microwave process, Product Development, Drying process, Baking Process
Resume
หัวหน้าโครงการ:ดร.อนุวัตร แจ้งชัด, รองศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.กมลวรรณ แจ้งชัด, รองศาสตราจารย์, ดร.นันทวัน เทอดไทย, รองศาสตราจารย์, ดร.พิสิฏฐ์ ธรรมวิถี, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (4) วิจัย/สิ่งประดิษฐ์ (1)